하루 아침 식사 계란2개의 효과 지금 확인하세요

하루에 계란 2개가 우리 몸에 미치는 영향은 절망 환상적입니다. 지금부터 계란의 놀라운 효과와 계란을 왜 먹어야 하는지 알아보도록 하겠습니다.

계란 이미지

계란의 영양소

계란 하나의 칼로리는 약 80kg 칼로리 전후가 됩니다. 정상인이라면 계란을 하루에 2~3개 정도 먹는 것은 전혀 문제가 되지 않습니다. 그래서 계란을 먹으면서 다이어트를 하시는 건 상당히 중요하고 좋습니다. 계란에는 섬유소와 비타민c가 부족하기 때문에 계란을 먹을 때 채소를 같이 곁들여서 먹는다면 더더욱 좋은 아침 식사가 될 것입니다.. 아침에 다이어트 식사 건강한 식사로 계란을 많이 권합니다. 계란에는 일단 양질의 단백질이 많이 들어 있고 각종 미네랄 비타민들이 풍부하게 들어 있습니다. 그래서 계란 12개를 먹으면 거의 하루에 필요한 영양소를 다 섭취했다고 할 정도로 완전식품이라고 말을 하고 있습니다. 그래서 계란은 아주 좋은 음식입니다. 다이어트하실 때 제일 중요한 게 단백질입니다. 근육을 유지를 하고 우리 기초대사량을 높이는 데 있어서 단백질이 상당히 중요하기 때문입니다. 그리고 포만감이 상당히 좋기 때문에 계란을 아침에 드시고 나가면 점심때까지 다른 간식이 생각이 안 날 정도로 포만감이 좋습니다. 계란에는 각종 성분들이 많이 있는데 그중 레시틴이라는 성분이 있습니다. 이 성분은 계란이 갖고 있는 단백질 중 하나 성분으로 콜레스테롤을 낮춰주는 역할을 합니다. 그런데 계란 노른자를 먹으면 콜레스테롤이 높으니 주의하라는 말을 많이 합니다. 하지만 계란에는 노른자가 콜레스테롤을 약간 높이긴 하지만 콜레스테롤을 떨어뜨려주는 성분을 같이 갖고 있어 질병을 앓고 있지 않는 분이라면 하루에 계란 2~3개 정도는 먹어도 괜찮습니다. 하지만 콜레스테롤이 높다 이런 분은 좀 주의를 하는 것이 좋습니다. 약을 먹고 있는 분은 계란을 하루에 2개 정도 먹는 것은 문제가 되지 않는다는 연구가 많이 있습니다. 계란에는 상당히 다양한 미네랄 성분이 들어있어서 우리 몸에 도움을 줍니다. 우리가 다이어트를 하다 보면 여러 가지 영양 성분이 부족해질 수 있습니다.

부족해질 수 있는 영양 성분을 계란으로 보충해 줄 수 있다는 게 상당히 중요합니다. 그래서 계란 하루에 2개 정도를 드신다면 우리가 다이어트나 각종 질병에서 부족해질 수 있는 미네랄을 보충해 줄 수 있는 데 도움을 줄 것 같습니다. 비타민은 우리 몸의 활력을 유지하고 우리 몸의 대사를 이뤄나가는 데 중요한 역할을 합니다. 이 계란에는 다양한 비타민이 있기 때문에 이러한 대사를 정상적으로 유지시키는 데 많은 도움을 주며 다이어트를 할 때 각종 비타민이 부족해지기 쉬운데 계란이 여러 가지 비타민을 함유하고 있기 때문에 보충해 줄 수 있습니다. 계란에는 콜린이라는 성분이 있습니다. 이 콜린은 인지질의 한 성분인데 콜린이라는 성분은 콜레스테롤에도 영향을 줘서 좋은 콜레스테롤을 높이고 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 역할 합니다.

우리의 뇌

치매예방에 도움을 주는 계란

계란은 뇌에도 좋은 역할을 하고 뇌 기능을 올려줍니다. 또한 치매 예방에도 도움을 준다는 연구 결과도 있습니다. 그래서 이 계란에 있는 콜린은 뇌 기능을 좋게 하고 치매를 예방할 수 있는 성분이 들어있어 많이 먹으면 정말 좋습니다. 정상인이라면 하루에 삶은 계란 2-3개 정도 먹어도 아무런 문제가 없고 건강에 상당히 좋은 역할을 하게 됩니다. 고지혈증이 있고 약을 먹는 사람은 하루에 2개 정도 계란은 큰 문제가 없다고 돼 있습니다. 하지만 고지혈증이 있고 약은 안 먹고 생활습관으로만 교정하는 사람은 계란을 먹을 때 노른자는 조금 피해주고 흰자 위주로 먹으면 좋겠습니다.

삶은계란

계란을 먹는 방법

계란을 요리해서 먹을 때 가장 추천하는 방법은 삶은 계란을 가장 많이 추천합니다. 아주 미미하긴 하지만 계란을 후라이로 먹을 때는 당 독소가 약간 생긴다고 돼 있습니다. 전날 삶아놨다가 아침에 깨서 먹고 나가면 되게 빠른 아침 식사도 되고 이제 당독소도 좀 적고 소화도 잘 되기 때문에 아침 식사로는 찐 계란을 많이 추천드립니다.. 계란에는 섬유질이 없습니다. 그래서 섬유질을 보충하기 위해서는 섬유질이 많은 야채를 곁들여 먹으면 좋습니다. 계란과 야채를 같이 요리를 해서 먹으면 영양 균형이 잘 잡힌 아침 식사가 될 수 있을 겁니다. 계란은 의외로 소화가 잘 되는 음식으로 소화가 잘되는 음식 중에 대표 음식으로 계란을 많이 꼽습니다. 계란을 먹어서 문제가 된 경우는 거의 없을 것 같습니다. 의사에게 진료하는 경우 많은 사람에게 단백질 섭취를 많이 하도록 권한다고 합니다. 그래서 닭가슴살도 먹고 생선살도 먹으라고 추천을 하는데 중년 이상 되는 여성 중에 단백질을 권하면 고기를 못 먹는다는 사람이 꽤 있다고 합니다. 고기를 잘 못 먹는 중년 이상의 여성에게 많이 권하는 것이 계란이라고 합니다. 찐 계란으로 근육도 보충하고 다이어트도 잘 되고 건강도 챙기는 이런 사람이 많습니다. 중년 이상의 여성에게 찐 계란을 많이 추천하니 고기를 정말 못 먹겠다 이런 사람 이라면  계란은 상당히 중요한 단백질 공급원이자 다이어트를 잘되게 하는 성분이라고 말씀드리고 싶습니다.

혈당체크

아침 식사  정말 중요합니다.

아침 식사에서 정말 중요합니다. 혈당 스파이크를 항상 머릿속에 생각하고 있으면 좋을 것 같습니다. 잠을 자고 났을 때 우리 혈당은 잔잔합니다. 인슐린도 잔잔하고 췌장은 쉬게 됩니다. 이런 아침에 갑작기 고소한 식빵을 구워서 잼을 발라 오렌지 주스와 같이 먹는다면 혈당이 갑작스럽게 올라가게 됩니다. 그러면 조용한 호수에 큰 바위덩이 하나를 던지는 것과 똑같습니다. 그렇게되면 혈당 스파이크가 확 분비가 되고 엄청난 인슐린이 분비가 되면서 인슐린이 혈당을 끌어내리면서 우리 몸에 지방이 축적 되게 됩니다. 이렇게 혈당 스파이크가 반복되면 반복될수록 우리 혈관 내피세포에 엄청난 스트레스를 가합니다. 그래서 혈관 내피세포가 상처를 입고 이 상처를 복구하는 과정에서 혈관이 점점 좁아져 혈전이 쌓이게 되는 겁니다. 그래서 혈당 스파이크를 가볍게 보면 안 되는 이유입니다. 수십 년간 아침을 이콘프레이크나 아주 단맛 나는 식빵 같은 거를 먹었던 사람은 혈당 스파이크가 계속 생기면서 혈관이 망가질 수 있습니다. 혈관이 망가지면 협심증, 심근경색, 뇌졸증 같은 질병을 일으킬 수 있습니다. 혈당 스파이크는 정말 조심해야 되고 아침에 공복을 깨는 첫 식사 때 혈당 스파이크를 일으키지 않는 식사를 하는 것이 중요합니다. 아침에 혈당 스파이크를 일으키지 않기 위해서는 탄수화물 대신 단백질 유의 식사를 하는 것이 중요합니다. 만약 내가 다이어트와 건강을 위해 아침 식사를 준비할 때 꾸미고 싶은 식단이 있다면 삶은 계란 2개와 샐러드 같은 야채를 먹으면 좋을 것 같습니다. 추천 드리고 싶은 아침 식단은 식물성 단백질인 두부, 동물성 단백질인 계란과 곁들인 야채 샐러드를 추천해 드리고 싶습니다. 콜레스테롤이 높으신 분들은 노른자는 조금 피해 주면 좋습니다. 그렇지만 콜레스테롤 약을 먹고 있는 사람은 노른자를 굳이 피하실 필요는 없습니다. 하루에 2개 정도 노른자를 포함된 계란을 먹는 것은 괜찮습니다. 노른자에는 콜레스테롤을 약간 높이는 성분이 있지만 계란 자체의 레스틴이라는 성분은 이 콜레스테롤을 떨어뜨리는 성분이 있기 때문에 계란을 너무 무서워할 필요는 없다고 생각합니다. 다만 약은 안 먹고 생활 습관으로 조절하려고 하는 사람은 계란 노른자는 조금 주의하고 흰자 위주로 먹으면 좋겠습니다. 운동하시는 사람은 특히 계란 흰자를 많이 먹으면 근육을 늘리는 좋은 성분이 있어 좋습니다. 그리고 식후의 습관도 중요합니다. 식사 후에 절대 가만히 있으면 안됩니다. 식후에 혈당이 계속 올라가기 때문에 혈당이 올라가는 것을 잡아주지 않으면 최대치까지 올라갈 수 있습니다. 정상인중에 깡마른 20대 여성들이 치즈 케이크 하나 먹으면 혈당이 200까지 올라가는 것을 볼 수 있습니다 혈당은 보통 140에서 떨어져야 되는데 200까지 올라갑니다. 이것이 혈당 스파이크입니다. 혈당 스파이크를 떨어뜨리기 위해서는 식후 몸을 움직여야 합니다. 움직이면 혈당이 거기부터 더 올라가지 않고 쭉 내려가다가 쭉 유지하고 떨어집니다. 식후에 가만히 있는 습관은 저는 제일 나쁜 습관입니다. 식후에 꼭 움직여야 합니다.  식후에 혈당이 쭉 올라가다가 움직이면 그대로 유지가 되다가 어느 정도 30분에서 1시간 정도 움직여 주며 떨어지는 이런 혈당 스파이크의 그래프를 만들어야 합니다. 뾰족뾰족한 혈당 스파이크에서 둥글둥글한 혈당 스파이크로 바꾸는 게 우리의 다이어트와 건강을 위한 목표라고 보면 되겠습니다.